Clúster Agroalimentario
En el ámbito agroindustrial, el Clúster Agroalimentario surge como una iniciativa transformadora impulsada por la Asociación Raíz Caribe y la Comisión Regional de Competitividad e Innovación de Sucre (CRCIS). Teniendo como pilares fundamentales la sostenibilidad y la economía circular, este clúster ofrece un portafolio de productos innovadores y de alto valor agregado que responde de manera directa a las tendencias globales de consumo saludable y sofisticación productiva
- Oferta un portafolio de productos diverso, innovador y con alto valor agregado, que responde a macrotendencias globales como el consumo saludable, la sostenibilidad, la transformación productiva y la sofisticación de la agroindustria local.
- Composición Empresarial: Reúne 25 unidades productivas especializadas:
- 3 empresas de producción primaria: Cultivos agrícolas, hortalizas y producción avícola.
- 18 empresas de transformación agroindustrial: Producción de arepas, vinos, tahine, cremas de frutos secos, chocolate, lácteos y alimentos congelados.
- 1 empresa de comercialización y distribución.
- 3 empresas de consultoría y servicios especializados de apoyo.
- Ubicación Territorial: Opera principalmente en los municipios de Sincelejo, Sampués, San Pedro, Tolúviejo y Los Palmitos.
- Estructura de Gobernanza: Compuesta por Asamblea plenaria, Comité estratégico y liderada por la Cluster Manager Diana Tous Bertel (CEO de Batatica Fit).
- Mesas de Trabajo y Agenda Estratégica: Se rige por 8 líneas estratégicas, entre las que destacan la optimización de la cadena de valor, inteligencia de mercado, fortalecimiento financiero y sostenibilidad empresarial. Se operativiza a través de tres mesas:
- Productividad, innovación y sostenibilidad: Liderada por Briggie Congelados y Agroindustria Patillera S.A.S.
- Competitividad y finanzas: Liderada por Sampuí SAS, Foodies Chips y la CRCIS.
- Talento humano y colaboración: Liderada por Vinos Frutos de la Sabana SAS
